keurmerkjansen.nl

eten & drinken - wonen - kids - DIY

Recept: Krokante garnalen (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

De aller- aller- allerlekkerste borrelsnack vind ik toch wel de gefrituurde krokante garnalen. Daar kan geen bitterbal of kipnugget tegenop. Wanneer deze op een feestje of een borrel geserveerd worden, baal ik zo enorm dat ik geen tarwe meer kan verdragen. Het liefst zou ik er 5 achter elkaar eten.  Met als resultaat dat ik daarna eigenlijk geen rust heb tot ik thuis ook weer eens deze fantastische gepaneerde garnalen heb gemaakt, uiteraard glutenvrij en melkvrij.

Want het lijkt misschien veel werk, maar eigenlijk is het zo gepiept. En je hebt er ook geen frituurpan voor nodig.

Lees verder

Hoe geniaal, anti-slip zwemsokken! (mét win-actie)

Toen ik de vraag kreeg of ik de Sweakers van Ockyz wilde testen was ik meteen enthousiast. Want ja, als wij gaan zwemmen (in een binnenbad) hoor ik me aan het einde van de sessie voor de 877.474.328ste keer roepen “Niet Rennen!”.

Lees verder

Pure chocolade sorbetijs in Arnhem (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Sinds december werk in in het centrum van Arnhem, toch duurde het nog 5 maanden voordat ik ontdekte dat je bij ijssalon Il Cappellino mijn geliefde pure chocoladeijs kunt kopen. Een chocoladeijs die zowel melkvrij als glutenvrij is.

Eerder schreef ik al in deze blog over dit ijs in Huissen, maar nu blijkt dat deze in het centrum van Arnhem ook altijd verkrijgbaar is.

En geloof mij, mocht een keer in Arnhem zijn… ga dan absoluut genieten van dit heerlijke ijs. Je zal me dankbaar zijn als je het pure chocolade-ijs geproefd hebt!

Lees verder

Help, ik krijg glutenvrije en/of melkvrije visite! (met handige boodschappenlijst)

Ik heb het geluk dat we regelmatig op visite gaan bij mensen die graag iets in huis halen “dat we mogen”. Maar voorafgaand komt dus ook de vraag; “wat kan ik voor jullie in huis halen?” of “wat mogen de kids?”. Ik voel me daar soms toch ongemakkelijk bij. Want ik héb natuurlijk wel een hele lijst aan producten die wel gewoon kunnen eten. Maar normaal gesproken vertel je de gastvrouw of  -heer toch ook niet welk merk chips ze “moeten” kopen, dat ze moeten uitkijken met de hapjes die ze bij elkaar bewaren en naar welke 3 winkels ze dan eigenlijk zouden moeten gaan…?.

Daar komt nog een tweede obstakel bij, namelijk de kids-factor. Kinderen (vast niet alleen de mijne) zijn wispelturig. Zitten ze het ene moment in een Oreo-fase, een week later laten ze die ongeopend liggen. En waar wokkels eerst “echt vies” zijn, vechten ze een paar dagen later om dat ene laatste zakje. Lekker dankbaar voor de gastvrouw die hiervoor speciaal naar de andere supermarkt is gereden…

Kortom, het leek me tijd voor een handig lijstje voor gastvrouwen en -heren die graag iets voor “de moeilijke visite” in huis willen halen.

Lees verder

Tape(n) tegen hooikoorts??

Bron: www.sportmassagepuntuitt.nl

Hoewel ik er een hekel aan heb om te klagen in mijn blogs, ga ik dat eerst wel doen. Want ik had (ja hád) zo’n last van hooikoorts. En dan niet de “oh ik moet soms niezen” variant, maar niesbuien, jeukende en daarna (van het wrijven) brandende ogen, een jeukend gehemelte, en moe, zo ontzettend moe.

Qua medicijnen kon een allergietabletje het niezen meestal wel iets verminderen, maar de pijnlijke ogen bleven en de vermoeidheid werd alleen maar erger.

Tot ik op het schoolplein 2 mensen hoorde praten over tape op je rug tegen hooikoorts. Dit leek me eigenlijk een ontzettend broodje aap verhaal, maar tussen 2 niesbuien door besloot ik toch maar eens uit te zoeken wat het was. Baat het niet, schaadt het niet.

Lees verder

Muesli 2.0 (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Glutenvrije muesli Lima 2 smaken op plankEen van de leukste dingen aan bloggen? Dat je producten leert kennen die je anders niet zo snel zou proberen. Een mooi voorbeeld hiervan, voor mij, zijn deze nieuwe muesli’s van Lima,

Ik eet zo af en toe cornflakes in mijn (plantaardige) yoghurt en miste niet echt een muesli om hier aan toe te voegen. Ik heb wel eens wat glutenvrije soorten geprobeerd maar was er nooit echt enthousiast over.

Toen ik een persmailing ontving over de nieuwe muesli van Lima werd ik toch nieuwsgierig, niet in de laatste plaats omdat ze zowel gluten- tarwe als melkvrij zijn. En wat een geluk, ik kreeg 2 verschillende smaken opgestuurd om te testen. Ik deel graag mijn bevindingen met je.

Lees verder

Recept: Dé ultieme glutenvrije en melkvrije chocoladetaart

Soms heb je er gewoon zo’n behoefte aan. Een fijn, groot en smeuïg stuk chocoladetaart. Aangezien een glutenvrije en/of melkvrije versie niet (overal) verkrijgbaar is, maak ik het zelf. En dat blijkt lang niet zo moeilijk als ik dacht.

Het onderstaande recept bevat vooral veel ingrediënten, maar geen moeilijke technieken. Een van de ingrediënten is koffie. Hou je daar niet van? Geen nood. Ik lust zelf echt een koffie (ik proef bijvoorbeeld direct als ik thee drink uit een kan waar normaal gesproken koffie in zit), maar in deze taart proef ik het echt niet.

Lees verder

« Oudere berichten

© 2018 keurmerkjansen.nl

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑