keurmerkjansen.nl

eten & drinken - wonen - kids - DIY

Leuk voor de vakantie deel 1: “magisch kraspapier”

Kraspapier ActionSpeelgoed en knutselspullen. Kastenvol hebben we ervan. En toch zijn er altijd slechts een paar dingen favoriet. Een van de favorieten hier in huis is het kraspapier. Het concept is vrij simpel. Het zijn blaadje met een zwarte laag die je met een “pen” kunt wegkrabben. En daaronder zit dan “mooi” papier.

Lees verder

Glutenvrije unicorn sprinkles

Unicorn mix dr oetkerSinds een tijdje is het ontzettend hip om allerlei verschillende versieringen voor cupcakes  te mengen tot 1 kleurige mix. Dr Oetker springt hier op in en heeft sinds kort een Unicorn Mix en Ocean Mix. Tot mijn verbazing is de Unicorn Mix glutenvrij! De Oceanmix bevat wel gerstemout en is daarmee wel tarwevrij maar niet glutenvrij. Daarnaast zijn ze beide melkvrij.

Lees verder

Recept: Marshmallow-choco-aardbei dessert (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Het dessert wat ik onlangs kreeg bij STAN & Co (zie mijn eerdere blog) was mijn inspiratie voor het maken van dit dessert (of een lekker traktatie). Echt super simpel en zowel in de oven als in een (dichte) bbq te maken.

Zoals in het filmpje te zien is gebruik ik papieren muffin vormpjes. Met name omdat een gesmolten marshmallow vooral heel erg plakt (maar daarom ook zo lekker is ;-)) en ik het handig vind om het “ schaaltje”  na het eten weg te kunnen gooien. Wil je iets meer eetcomfort dan zou ik deze desserts bereiden in een ramequin.

Lees verder voor de ingrediënten en de werkwijze

Lees verder

Supersnel kwarktaartje #koemelkvrij #lactosevrij & glutenvrij

Super snelle koemelkvrije en glutenvrij kwarktaartjeHet was al even geleden maar afgelopen week kon ik weer eens een vreugdedansje maken in onze Albert Heijn. Ein-de-lijk zijn de portie verpakkingen van Alpro Go On met mango in Nederland verkrijgbaar. Aangezien we dicht bij de Duitse grens wonen, gaan we soms daar boodschappen doen. Zo ontdekte ik al een tijd geleden deze heerlijke koemelkvrije en lactosevrije kwark mét mangostukjes.

Sinds kort zijn deze dus ook in Nederland te koop. Ideaal wanneer je, net als ik, niet iedere dag een (soja) dessert wilt eten. Daarnaast is de toevoeging van mango verrukkelijk. Maar…. nog leuker (en lekkerder) is het om er een kwarktaartje van te maken. Super simpel.

Lees verder

De glutenvrije én melkvrije ontbijtkoek

Een van de meest onhandige dingen aan een glutenvrij en/of melkvrij dieet is toch wel het “onderweg” eten. De mogelijkheden qua  kant-en-klare meeneem tussendoortjes zijn  nou eenmaal erg beperkt. En misschien ligt het aan mij, maar ik heb nou eenmaal vaak dat ik weg moet en ineens bedenk dat ik, in de tijd dat ik weg ben, nog iets moet eten.

Lees verder

Recept: Krokante garnalen (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

De aller- aller- allerlekkerste borrelsnack vind ik toch wel de gefrituurde krokante garnalen. Daar kan geen bitterbal of kipnugget tegenop. Wanneer deze op een feestje of een borrel geserveerd worden, baal ik zo enorm dat ik geen tarwe meer kan verdragen. Het liefst zou ik er 5 achter elkaar eten.  Met als resultaat dat ik daarna eigenlijk geen rust heb tot ik thuis ook weer eens deze fantastische gepaneerde garnalen heb gemaakt, uiteraard glutenvrij en melkvrij.

Want het lijkt misschien veel werk, maar eigenlijk is het zo gepiept. En je hebt er ook geen frituurpan voor nodig.

Lees verder

Hoe geniaal, anti-slip zwemsokken! (mét win-actie)

Toen ik de vraag kreeg of ik de Sweakers van Ockyz wilde testen was ik meteen enthousiast. Want ja, als wij gaan zwemmen (in een binnenbad) hoor ik me aan het einde van de sessie voor de 877.474.328ste keer roepen “Niet Rennen!”.

Lees verder

« Oudere berichten

© 2018 keurmerkjansen.nl

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑