keurmerkjansen.nl

eten & drinken - wonen - kids - DIY

Categorie: Divers (page 1 of 3)

Recept: Mini gevulde speculaasjes (glutenvrij, koemelkvrij & lactosevrij)

2 jaar geleden schreef ik een het al in een review over de glutenvrije en melkvrije kruidnoten van Conseza (lees hier), dit zijn voor mij meer kleine speculaasjes dan pepernoten of kruidnoten. Dit inspireerde me echter wel om daarmee kleine gevulde speculaasjes te maken die zowel glutenvrij als koemelk- en lactosevrij zijn.

Lees verder

Lola’s heeft ze… Macarons die gluten-, melk- én eivrij zijn!

Ik ben om! Waar ik eerder dacht geen grote fan te zijn van “de macaron”, weet ik inmiddels wel beter. Een lieve collega wees me middels een FB-berichtje op een koffiezaak in Arnhem die heuse vegan macarons aanbiedt. Ik was in eerste instantie voorzichtig, want waren deze macarons ook wel glutenvrij?

Lees verder

Nu ook glutenvrij!

Wie vaker mijn blogs leest zal merken dat ik mijn boodschappen voornamelijk bij Albert Heijn koop. Enerzijds omdat die winkel bij ons in de buurt is, anderzijds omdat zij nou eenmaal de meeste keus hebben in het melkvrije en glutenvrije assortiment.

Zo nu en dan maak ik een uitstapje naar Lidl, Aldi, Jumbo of Plus. Zij hebben een paar dingen die AH niet heeft dus daar rijd ik soms speciaal voor om.

Lees verder

Yes, de Vegan Magnum is er! (tevens glutenvrij en sojavrij)

Wat hebben we er naar uitgekeken, de komst van de Vegan (en dus melkvrije) Magnum in Nederland. En ja hoor, vandaag was het zover. Daar, in een Albert Heijn een paar dorpen verderop, lag het. Mijn Magnum Almond… zucht.

Lees verder

Herbruikbaar cadeaupapier, ja echt.

Een situatieschets. Midden december ben ik het oud papier bij elkaar aan het zetten. Mede door een verjaardag, kinderfeestje én 5 december is de hoeveelheid enorm. Ik bedenk me hoe zonde het is van al dat papier. De ene dag wordt het ingepakt, de dag erna eraf gescheurd en weggegooid.

Net die dag ontvang ik een persbericht over herbruikbaar cadeaupapier. Je begrijpt dat ik direct geïnteresseerd was. En ik zal eerlijk zijn, met name door het zien van de dessins van het “papier” werd ik echt enthousiast.

Lees verder

Yes! Deze zijn nu beide gluten én melkvrij!

Dit is er weer een in de categorie “vreugdedansje in de winkel”. Ik trakteerde mezelf vandaag op een boodschappenronde bij AH XL. Nou is boodschappen doen geen traktatie, maar aangezien het verschil in glutenvrije assortiment met mijn eigen AH zo groot is, voel ik me toch altijd als een kind in een snoepwinkel. Ik besloot om meteen weer even een aantal dingen opnieuw te checken.

Lees verder

Havermout-pepernoot-appelcrumble zonder oven (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Appelcrumble met havermout en pepernootSoms wil je gewoon “ineens” iets lekkers bij de koffie. En dan geen biscuitje of speculaasje, maar écht iets lekkers. Natuurlijk heb je dit niet altijd in huis, maar met al onze intoleranties kan ik niet even naar de bakker of supermarkt om iets te halen.

Zo had ik onlangs enorm zin in appelcrumble. Alleen had ik echt geen geduld om deeg te maken en al helemaal niet ook  nog eens 40 min te wachten tot de appel zacht geworden was in de oven.  Dus ik probeerde het op een andere manier te maken. En warempel, het bleek ook nog eens erg lekker (en snel!). Kortom, een receptje dat ik graag met jullie deel. Laat je overigens niet foppen door het gebruik van de havermout, ik vrees dat dit toch echt geen healty #fitgirl recept is geworden. Wel erg lekker 😉 .

Lees verder

« Oudere berichten

© 2019 keurmerkjansen.nl

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑