keurmerkjansen.nl

eten & drinken - wonen - kids - DIY

Tag: Glutenvrij (pagina 1 van 12)

Havermout… go or no go?

Lima glutenvrije havermoutJa hoor, het is nu definitief. Ik val echt niet in de categorie #fitgirl. Niet qua lijf, niet qua sport en zeker niet qua eten. Hoe ik dat weet? Ik mocht van Lima hun nieuwe glutenvrije havermout testen. Ik kan zeggen dat ik inmiddels al menig kommetje leeg gegeten heb, maar dan wel volgens mijn eigen recept…

Lees verder

Recept: Mijn favo pesto-pastasalade (koemelkvrij, lactosevrij en glutenvrij)

Het volgende recept deel ik niet omdat het zo vreselijke moeilijk, bijzonder of origineel is, maar vooral omdat ik het zo ontzettend lekker vind! En sinds we op mijn werk niet meer gezamenlijk de lunch inkopen maar zelf meenemen, heb ik deze salade alweer vaak gemaakt. Super simpel, super lekker en super handig om mee te nemen. Daarom mijn favo glutenvrije én melkvrije lunch.

Lees verder

Van Oh!… naar Oh.. naar Oh!… naar Euh?

Vegan ijs met chocolade

Als je een social media profiel hebt of een vaker blogs leest over koemelkvrij of vegan eten, dan zal het je niet ontgaan zijn. Het nieuwe non-dairy ijs van Ben&Jerry’s. Aangezien 1 van de 3 nieuwe smaken niet alleen zuivelvrij maar ook glutenvrij is,  was mijn missie duidelijk. Ik moest deze smaak te bemachtigen. Na in twee Albert Heijns voor een (nog) lege schap te hebben gestaan besloot ik de bestelservice van AH in te schakelen. En alsof het een sinterklaasavond was,  wachtte ik vol spanning op de bezorger.

Lees verder

Stroopwafels maken zónder wafelijzer (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Wie mijn blog al langer volgt weet misschien dat ik ooit voor slechts 5 euro een wafelijzer op de kop tikte. Een van mijn beste aankopen ooit. Mijn zelfgemaakte stroopwafels vind ik zoveel lekkerder dan de kant-en-klare glutenvrije en melkvrije versies. Ten eerste omdat die vaak taai zijn, het deeg te zoet of er honing tussen zit ipv stroop. Kortom, wat mij betreft echt iets wat je beter zelf kunt maken.

Alleen heb ik niet altijd zin om de koeken te maken (het moet een uur rijzen dus je bent echt wel even tijd kwijt). Inmiddels heb ik een prima alternatief, ook handig wanneer je geen wafelijzer hebt!

Lees verder

Glutenvrije, tarwevrije én melkvrije oliebollen van Consenza

glutenvrije en koemelkvrije oliebollen van ConsenzaOp Facebook zag ik onlangs dat Consenza nu niet alleen vers brood heeft (die ik eerder reviewde) maar ook versie oliebollen. Ideaal voor als je zelf geen oliebollen wilt of kunt bakken. Echter waren deze voor mij niet echt dichtbij verkrijgbaar. De verrassing was dan ook groot toen ik deze week onverwacht een pakket ontving van Consenza, mét de versie oliebollen. Kon ik ze toch testen!

Lees verder

En dan hoop je toch…

Soms zijn er van die dagen waarop het zo ontzettend handig is als je bij de supermarkt complete kant-en-klare maaltijden (tarwevrij én melkvrij) zou kunnen kopen die je alleen maar in de magnetron hoeft op te warmen. Wanneer het gezin al gegeten heeft en ik kom laat thuis van mijn werk bijvoorbeeld.

Zo zag ik bij Albert Heijn deze rijst met kip in zoetzure saus. Glutenvrij, tarwevrij én melkvrij! Na het eerst weer terug gelegd te hebben (want zal toch niet lekker zijn) besloot ik het tóch te proberen. Deels de honger, deels de nieuwsgierigheid. Want hoe handig zou het zijn als dit toch lekker is?…

Lees verder

Recept: 3 x Ananas Bavarois Taart (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Vorig jaar plaatste ik het onderstaande recept op mijn blog. Nog altijd een van mijn favorieten. Aangezien ik het eigenlijk het leukst vind om elke keer weer nieuwe dingen te bakken (maar ik deze ananastaart zo ontzettend lekker vind), heb ik inmiddels alweer 2 variaties hierop bedacht. Tijd om die ook eens te delen!

Onderaan deze blog zie je hoe ik deze 2 variaties maak.

Lees verder

Oudere berichten

© 2018 keurmerkjansen.nl

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑