keurmerkjansen.nl

eten & drinken - wonen - kids - DIY

Tag: Koemelkvrij (pagina 1 van 18)

Inspiratie voor de traktatietrommel

Ik merkte aan het begin van het schooljaar toch dat ik met enige tegenzin de nieuwe traktatietrommels moest gaan maken.  En dat terwijl mijn kids het niet eens  zo erg vinden dat ze (de meeste) traktaties op school niet kunnen eten (dat komt voornamelijk omdat het geen avontuurlijke eters zijn).

De meeste gezonde traktaties mogen ze wel (fruit, groente) maar zodra er cupcakes, chips of koekjes getrakteerd worden pakken ze hun eigen trommel. Het is vooral jammer voor ze dat een snoepje uit de traktatietrommel zo “gewoon” is. Dat is eigenlijk het grootste contrast met hetgeen dat er getrakteerd wordt.

Lees verder

Glutenvrij eten in De Proeftuin van Intratuin in Duiven (deel 2)

Glutenvrij eten proeftuin intratuin duivenEen paar weken geleden schreef ik al over mijn eerste bezoek aan het nieuwe restaurant van Intratuin in Duiven, De Proeftuin genaamd. Met daarbij, niet te vergeten, de enorme speeltuin.

Aan het einde van onze vakantie was het tijd voor een tweede bezoek, nu om te lunchen en de binnenspeeltuin te ontdekken.

Lees verder

Glutenvrij eten in De Proeftuin van Intratuin in Duiven (deel 1)

Glutenvrije koek Intratuin Duiven ProeftuinHoewel Intratuin Duiven als sinds het voorjaar vernieuwd blijkt te zijn, hoorde ik toch vandaag pas wat deze verbouwing inhield. Er is niet alleen een grote (enorm grote) binnen- en buitenspeeltuin gebouwd, maar daarnaast is er ook een nieuw restaurant, De Proeftuin genaamd. Mijn eerste vraag; zou je hier ook glutenvrij en melkvrij kunnen eten? Aangezien ik hier online nog niets over kon vinden, plaats ik hierbij alvast een blog over mijn eerste bevindingen. Lees verder

Glutenvrije unicorn sprinkles

Unicorn mix dr oetkerSinds een tijdje is het ontzettend hip om allerlei verschillende versieringen voor cupcakes  te mengen tot 1 kleurige mix. Dr Oetker springt hier op in en heeft sinds kort een Unicorn Mix en Ocean Mix. Tot mijn verbazing is de Unicorn Mix glutenvrij! De Oceanmix bevat wel gerstemout en is daarmee wel tarwevrij maar niet glutenvrij. Daarnaast zijn ze beide melkvrij.

Lees verder

Recept: Marshmallow-choco-aardbei dessert (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Het dessert wat ik onlangs kreeg bij STAN & Co (zie mijn eerdere blog) was mijn inspiratie voor het maken van dit dessert (of een lekker traktatie). Echt super simpel en zowel in de oven als in een (dichte) bbq te maken.

Zoals in het filmpje te zien is gebruik ik papieren muffin vormpjes. Met name omdat een gesmolten marshmallow vooral heel erg plakt (maar daarom ook zo lekker is ;-)) en ik het handig vind om het “ schaaltje”  na het eten weg te kunnen gooien. Wil je iets meer eetcomfort dan zou ik deze desserts bereiden in een ramequin.

Lees verder voor de ingrediënten en de werkwijze

Lees verder

Supersnel kwarktaartje #koemelkvrij #lactosevrij & glutenvrij

Super snelle koemelkvrije en glutenvrij kwarktaartjeHet was al even geleden maar afgelopen week kon ik weer eens een vreugdedansje maken in onze Albert Heijn. Ein-de-lijk zijn de portie verpakkingen van Alpro Go On met mango in Nederland verkrijgbaar. Aangezien we dicht bij de Duitse grens wonen, gaan we soms daar boodschappen doen. Zo ontdekte ik al een tijd geleden deze heerlijke koemelkvrije en lactosevrije kwark mét mangostukjes.

Sinds kort zijn deze dus ook in Nederland te koop. Ideaal wanneer je, net als ik, niet iedere dag een (soja) dessert wilt eten. Daarnaast is de toevoeging van mango verrukkelijk. Maar…. nog leuker (en lekkerder) is het om er een kwarktaartje van te maken. Super simpel.

Lees verder

De glutenvrije én melkvrije ontbijtkoek

Een van de meest onhandige dingen aan een glutenvrij en/of melkvrij dieet is toch wel het “onderweg” eten. De mogelijkheden qua  kant-en-klare meeneem tussendoortjes zijn  nou eenmaal erg beperkt. En misschien ligt het aan mij, maar ik heb nou eenmaal vaak dat ik weg moet en ineens bedenk dat ik, in de tijd dat ik weg ben, nog iets moet eten.

Lees verder

Oudere berichten

© 2018 keurmerkjansen.nl

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑