keurmerkjansen.nl

eten & drinken - wonen - kids - DIY

Tag: Tarwevrij (page 1 of 12)

5 x glutenvrije en melkvrije kant-en-klare warme snacks

Soms heb je gewoon behoefte aan een makkelijke warme snack. Bij de lunch, ’s avonds bij een salade óf als late night snack. Om die reden heb ik eigenlijk altijd wel iets op voorraad, gewoon “voor het geval dat”.

Hoog tijd om mijn 5 favorieten eens met jullie te delen!

Lees verder

Kant-en-klaar worstenbroodje (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Ik ben totaal geen webshop-koper. Niet voor kleding, boeken maar ook niet voor de boodschappen. Af en toe komt Albert Heijn de verjaardags- of kerstboodschappen brengen, maar verder blijft het minimaal.

Eigenlijk bestel ik ook alleen boodschappen bij een glutenvrije webshop voor speciale gelegenheden. Zo ook deze kerst. Allereerst selecteer ik dan een webshop die gluten- én melkvrije croissants heeft, en in die webshop kijk ik natuurlijk nog even verder.

Lees verder

Feeststol van AH (glutenvrij, koemelkvrij & lactosevrij)

Hoewel ik eigenlijk helemaal niet zo gek ben op “kerststollen” kon ik de variant van Albert Heijn toch echt niet laten liggen. Want áls er dan een gluten- én melkvrije variant is, dan moet je die natuurlijk proberen.

Lees verder

Recept: Mini banketstaaf (koemelkvrij, lactosevrij, glutenvrij)

Een van de eerste “succesvolle” blogs die ik schreef was die met het recept van een glutenvrije en melkvrije banketstaaf. Ik deelde het recept en eenvoudige video op FB en binnen een korte tijd was deze meer dan tienduizend keer bekeken.

Zelf bak ik 2 of 3 keer per jaar deze banketstaaf. Met Sinterklaas, soms met Kerst en met Pasen. Gisteren bedacht ik me echter pas dat de intocht al was en ik écht banketstaaf wilde. Ik had alleen geen Schär bladerdeeg in de vriezer, wél die van Consenza. En wat blijkt. Hiermee maak je super leuke mini banketstaafjes, die eerlijk gezegd nog lekkerder zijn dan de grote met het bladerdeeg van Schär…

Lees verder

Kerstdip! (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Verstopt tussen het gewone assortiment van Lidl viel mijn oog op deze, te leuke, kerstversiering voor cake, koekjes en ijs. Hoewel ik eigenlijk altijd vasthoud aan mijn principe om voor 5 december niets aan kerst te doen of te kopen, kon ik deze niet laten liggen. Waarschijnlijk is het een tijdelijk assortiment en is het net voor kerst niet meer verkrijgbaar.

Lees verder

Hoe je een Genius cupcake écht lekker maakt (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Glutenvrije en melkvrije kant en klare chocolade cupcakeVeel van de mensen die van zoetigheid houden en glutenvrij (en/of melkvrij) moeten eten zullen het een keer geproefd hebben, de chocolade cupcakes van Genius. Wat mij betreft een heerlijke cake maar wel met een te zoete en te dikke “botercreme” laag erop. Sinds kort heb ik echter een manier gevonden om van deze cupcake in een handomdraai een heus gebakje te maken.

Lees verder

Recept: Appeltaart-cake (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Appeltaart-cake koemelkvrij en glutenvrijIn onze familie is een versgebakken appeltaart toch wel de meest favoriete taart. Toen ik op een gegeven moment beloofd had om iets te maken, maar écht geen zin had om deeg te maken, een springvorm te bekleden én heel veel appels te schillen, bedacht ik deze appeltaart-cake.

Bij de meeste appelcakes die ik ken wordt er ofwel alleen appel gebruikt en geen rozijnen, wordt de appel door de cake gemengd óf wordt de appel er bovenop gelegd waardoor je cake met gedroogde appel krijgt en deze erin zakt.

Bij deze cake is de bovenkant eigenlijk hetzelfde als dat van appeltaart en daaronder een luchtige cake. Simpelweg omdat het “op de kop” bakt.

Lees verder voor de ingredienten en werkwijze:

Lees verder

« Oudere berichten

© 2019 keurmerkjansen.nl

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑