keurmerkjansen.nl

eten & drinken - wonen - kids - DIY

Tag: Tarwevrij (pagina 1 van 11)

Recept: Marshmallow-choco-aardbei dessert (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Het dessert wat ik onlangs kreeg bij STAN & Co (zie mijn eerdere blog) was mijn inspiratie voor het maken van dit dessert (of een lekker traktatie). Echt super simpel en zowel in de oven als in een (dichte) bbq te maken.

Zoals in het filmpje te zien is gebruik ik papieren muffin vormpjes. Met name omdat een gesmolten marshmallow vooral heel erg plakt (maar daarom ook zo lekker is ;-)) en ik het handig vind om het “ schaaltje”  na het eten weg te kunnen gooien. Wil je iets meer eetcomfort dan zou ik deze desserts bereiden in een ramequin.

Lees verder voor de ingrediënten en de werkwijze

Lees verder

Recept: Krokante garnalen (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

De aller- aller- allerlekkerste borrelsnack vind ik toch wel de gefrituurde krokante garnalen. Daar kan geen bitterbal of kipnugget tegenop. Wanneer deze op een feestje of een borrel geserveerd worden, baal ik zo enorm dat ik geen tarwe meer kan verdragen. Het liefst zou ik er 5 achter elkaar eten.  Met als resultaat dat ik daarna eigenlijk geen rust heb tot ik thuis ook weer eens deze fantastische gepaneerde garnalen heb gemaakt, uiteraard glutenvrij en melkvrij.

Want het lijkt misschien veel werk, maar eigenlijk is het zo gepiept. En je hebt er ook geen frituurpan voor nodig.

Lees verder

Flora zonder Fauna (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

FloraIetsiepietsie jaloers zag ik bij heel veel “grote” bloggers de nieuwe vegan boter Flora voorbij komen, die zij opgestuurd hadden gekregen. Hoewel ik verre van Vegan ben, trekt het melkvrije aspect mij natuurlijk wel. Lees verder

Gezond én lekker? Kan dat?

Wat een openbaring. Ik blijk ergens, diep van binnen, toch een klein stukje #fitgirl te hebben! Wie mijn eerdere blog over de havermout van Lima heeft gelezen zal zich misschien herinneren dat ik moest concluderen echt geen #fitgirl te zijn. Ondanks dat kreeg ik tóch de mogelijkheid om de Breakfast Boosts van Linwoods te proberen. Een type product dat ik eigenlijk direct aan de healthy superfood fitgrils zou doorschuiven. Maar ja, ik was toch te nieuwsgierig.

Lees verder

5 x koemelkvrij, lactosevrij én glutenvrij “room”ijs

Met het eerste echte lenteweer in het verschiet krijg ik acuut zin in ijs. Hoewel ik niet zo’n ijsmonster ben (voorheen bestelde ik in restaurants ook geen ijs als dessert), kan ik wel erg genieten van een ijsje in de zon.

Nou heb ik het geluk dat er in ons dorp een hele goede ijssalon zit die ook nog eens gluten- én melkvrije hoorntjes heeft. Maar daar komt bij dat ik niet enorm gevoelig ben voor sporen van melk of gluten. Wanneer je dat wel bent dan kan ik me voorstellen dat een ijssalon toch een no-go area is.

Maar geen nood,  er is ook in de supermarkt melkvrij én glutenvrij “room”ijs te koop. Omdat ik zelf echt niet van sorbetijs houd, ben ik altijd op zoek naar alternatieven. Ik zette deze voor je op een rij:
Lees verder

Mijn favo: kip-meloen salade (koemelkvrij, lactosevrij & glutenvrij)

Glutenvrije en koemelkvrije salade JohmaJa hoor, mijn hart maakte weer het welbekende sprongetje. Omdat we tijdens de paasdagen gaan borrelen met de familie besloot ik dat er een paar lekkere salades moesten komen voor bij de toastjes. Aangezien ik deze keer alleen (zonder de mini Jansens) boodschappen kon doen had ik gelukkig de tijd om alle soorten en bijbehorende etiketten weer eens onder de loep te nemen, en wat een verrassing!

Lees verder

Kan voorgestoomde rijst lekker zijn?

Toen ik een persbericht ontving over de nieuwe rijstsoorten van Tilda scrolde ik er in eerste instantie snel doorheen. Tot mijn oog viel op deze variant. Kant en klare rijst die je alleen maar in de magnetron hoeft op te warmen. Mijn eerste reactie? Hmm, kan dat lekker zijn? Daarna zag ik dat er ook een variant is met roerei, wat kruiden en erwtjes. Bij navraag bleek deze ook nog eens glutenvrij én melkvrij te zijn! Kortom, reden genoeg om deze eens te proberen.

Lees verder

Oudere berichten

© 2018 keurmerkjansen.nl

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑