keurmerkjansen.nl

eten & drinken - wonen - kids - DIY

Tag: Zoet (pagina 1 van 2)

Recept: Dé ultieme glutenvrije en melkvrije chocoladetaart

Soms heb je er gewoon zo’n behoefte aan. Een fijn, groot en smeuïg stuk chocoladetaart. Aangezien een glutenvrije en/of melkvrije versie niet (overal) verkrijgbaar is, maak ik het zelf. En dat blijkt lang niet zo moeilijk als ik dacht.

Het onderstaande recept bevat vooral veel ingrediënten, maar geen moeilijke technieken. Een van de ingrediënten is koffie. Hou je daar niet van? Geen nood. Ik lust zelf echt een koffie (ik proef bijvoorbeeld direct als ik thee drink uit een kan waar normaal gesproken koffie in zit), maar in deze taart proef ik het echt niet.

Lees verder

5 x koemelkvrij, lactosevrij én glutenvrij “room”ijs

Met het eerste echte lenteweer in het verschiet krijg ik acuut zin in ijs. Hoewel ik niet zo’n ijsmonster ben (voorheen bestelde ik in restaurants ook geen ijs als dessert), kan ik wel erg genieten van een ijsje in de zon.

Nou heb ik het geluk dat er in ons dorp een hele goede ijssalon zit die ook nog eens gluten- én melkvrije hoorntjes heeft. Maar daar komt bij dat ik niet enorm gevoelig ben voor sporen van melk of gluten. Wanneer je dat wel bent dan kan ik me voorstellen dat een ijssalon toch een no-go area is.

Maar geen nood,  er is ook in de supermarkt melkvrij én glutenvrij “room”ijs te koop. Omdat ik zelf echt niet van sorbetijs houd, ben ik altijd op zoek naar alternatieven. Ik zette deze voor je op een rij:
Lees verder

Havermout… go or no go?

Lima glutenvrije havermoutJa hoor, het is nu definitief. Ik val echt niet in de categorie #fitgirl. Niet qua lijf, niet qua sport en zeker niet qua eten. Hoe ik dat weet? Ik mocht van Lima hun nieuwe glutenvrije havermout testen. Ik kan zeggen dat ik inmiddels al menig kommetje leeg gegeten heb, maar dan wel volgens mijn eigen recept…

Lees verder

Van Oh!… naar Oh.. naar Oh!… naar Euh?

Vegan ijs met chocolade

Als je een social media profiel hebt of een vaker blogs leest over koemelkvrij of vegan eten, dan zal het je niet ontgaan zijn. Het nieuwe non-dairy ijs van Ben&Jerry’s. Aangezien 1 van de 3 nieuwe smaken niet alleen zuivelvrij maar ook glutenvrij is,  was mijn missie duidelijk. Ik moest deze smaak te bemachtigen. Na in twee Albert Heijns voor een (nog) lege schap te hebben gestaan besloot ik de bestelservice van AH in te schakelen. En alsof het een sinterklaasavond was,  wachtte ik vol spanning op de bezorger.

Lees verder

Goh wat lekker… (koemelkvrij, lactosevrij & tarwevrij)

Haverrepen AH headerEen lekker tarwevrije en koemelkvrije “liga”reep vinden voor tussendoor, dat was me nog niet gelukt. Gelukkig bevatten sommige ontbijtkoeken alleen rogge en zijn daarmee wel tarwevrij, maar als je die te vaak eet gaat het echt tegenstaan. Eens in de paar maanden waag ik me toch weer aan het “repenschap” bij Albert Heijn. En de laatste keer met succes!

Lees verder

Koude chocolademelk; het is wat….

Chocolademelk. Sinds we hier bijna allemaal koemelkvrij eten & drinken in huize Jansen is dat best een dingetje. Dat klinkt misschien gek (of stom), daarom vertel ik je eerst waarom dat zo is. Daarna een fijne oplossing 😉 .

Vooral mijn dochter was altijd gek op Chocomel.  Ik kan wel zeggen dat het haar lievelingsdrankje was. De meest eenvoudige oplossing is deze te vervangen door Alpro soya choco. Die smaakt echt wel lekker, is volop verkrijgbaar en in handige kleine pakjes. Echter wil ik niet dat de kids teveel soja binnenkrijgen. Aangezien ze ook al Alpro “yoghurt” krijgen wil ik eigenlijk verdere soja inname minimaliseren.

 

Lees verder

Glutenvrije, tarwevrije én melkvrije oliebollen van Consenza

glutenvrije en koemelkvrije oliebollen van ConsenzaOp Facebook zag ik onlangs dat Consenza nu niet alleen vers brood heeft (die ik eerder reviewde) maar ook versie oliebollen. Ideaal voor als je zelf geen oliebollen wilt of kunt bakken. Echter waren deze voor mij niet echt dichtbij verkrijgbaar. De verrassing was dan ook groot toen ik deze week onverwacht een pakket ontving van Consenza, mét de versie oliebollen. Kon ik ze toch testen!

Lees verder

Oudere berichten

© 2018 keurmerkjansen.nl

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑