
Bron: Brunello
Wie mijn blog en Instagrampagina volgt zal het niet verbazen dat ik fan ben van restaurant Dries & Co in Elst. Ik schreef hier ook eerder al deze review over.
De eigenaar van Dries & Co heeft een tijd geleden een tweede zaak geopend, deze keer een Italiaans restaurant. Eigenlijk ging ik er altijd vanuit dat ik daar (met mijn intoleranties) niet zou kunnen eten. Toen ik onlangs weer een etentje mocht plannen (meestal laat mijn gezelschap mij het restaurant maar uitkiezen 😉 ) besloot ik hen toch eens te mailen om te vragen wat de mogelijkheden zijn.
Informatie vooraf:
Ik kreeg al direct een heldere mail terug. Het is geen probleem om een tarwevrij en koemelkvrij menu te serveren. De pasta is zeker glutenvrij, bij de pizza geven ze aan dat het wel sporen van gluten kan bevatten aangezien ze een enorme pizzaoven hebben waarin alles gebakken wordt.
Kortom, de reservering was al snel gemaakt!
Lees verder