Hoewel wij in ons dorp een geweldige ijssalon hebben, rijd ik soms toch naar een salon 7 km verderop. Waarom? Daar hebben ze melkvrij ijs van pure chocolade! Hemels.
Ik hoorde van een collega dat er bij La Differenza in Huissen melkvrij chocolade-ijs zou zijn. Ik was nieuwsgierig, maar niet meteen lyrisch. Voordat ik wist dat ik intolerant ben voor melk, at ik eigenlijk ook nooit chocolade-ijs.
Maar mijn nieuwsgierigheid won het van mijn smaak, dit moest geproefd worden. En wat blijkt, het is fán-tas-tisch. Anders dan dit kan ik het niet beschrijven. Ik beschrijf de smaak als een koude, vloeibare brownie.
Ik heb eerder het chocolade-ijs van Professor Grunschnabel geprobeerd. Dat was best lekker, maar wel een combinatie van chocola met een aantal andere smaken. Voor mij niet “the real thing”.
Mijn tip: combineer dit pure chocolade-ijs met het melkvrije mango-ijs. Je zult me dankbaar zijn ;-).
En oh, deze smaak is er niet elke dag. Afgelopen keer stuurde ik ’s ochtends een bericht via Facebook met de vraag of de smaak er die dag zou zijn. Binnen een uur had ik al een reactie.
Supee. Wij genieten er wekelijks van en balen als het er een keertje niet is.